El atomo de carbono forma enlaces covalentes.
(compartiendo electrones) 8 electrones ( ley de crear enlaces simples, dobles, triples)ma
Molecula de formaldehido:
La disolucion de formaldehido en agua se denomina, formalina, y los cientificos la utilizan para conservar especimenes.
Molecula de acroleina:
Se forma por la ruptura de los acidos grasos de la carne al ponerla esta en fuego. el e olorcaustico de la acroleina se puede percibir en el humo de las barbacoas.
Molecula de butanodiona:
esta molecula que proporciona el sabor y el olor ala mantequilla. la produce un tipo de basteria presente en la nata.
Molecula de acido lactico:
Se produce cuan do los musculos trabajan con oxigeno insuficiente. la acumulacion de este acido provoca dolor muscular y fatiga.
Molecula de butano:
Se utiliza como combustible en las cocinas y hornillos.
no se puede utilizar a bajas temperaturas por que se licua.
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